¿Buscas una escapa de última hora? Te descubrimos el hotel de lujo más cool de Mallorca para reservas last minute
Suite del hotel Aethos Mallorca. FOTO : AETHOS.

¿Buscas una escapa de última hora? Te descubrimos el hotel de lujo más cool de Mallorca para reservas last minute

La firma de hoteles lifestyle de lujo Aethos desembarca en España, vía Mallorca. Su recién estrenado cinco estrellas luce como un faro sobre el acantilado en Cala Fornells; un destino atípico que, a buen seguro, su apertura acabará por transformar. Si quieres ser de los primeros en descubrirlo, este verano aún estás a tiempo de conseguir habitación.

Germán Jiménez | Julio 28, 2025

Desde que entras en Aethos Mallorca, todo respira los colores, las formas y el estilo del más actual de los tableros de inspiración de Pinterest. Los tonos tierra se fusionan con acentos rojizos, verdosos y azules, encargados de traer al interior los pantones que la naturaleza regala fuera, allí donde el Mediterráneo despliega su RAL particular. Los materiales autóctonos hacen lo propio, enraizando la propiedad con su privilegiado enclave. Porque ese es uno de los puntos fuertes de Aethos, que, en griego, significa comunidad. Eso, junto al  compromiso con la hospitalidad consciente y una aproximación integral a la sostenibilidad,  convierte a este nuevo hotel boutique, de tan solo 61 habitaciones, en un rookie que dará mucho que hablar los próximos años.

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El espectacular enclave del hotel. FOTO: AETHOS.

Habitaciones mirador

El mar, los almendros y los pinos son unos huéspedes que el estudio Ballesteros Drusetta, responsables del proyecto, han querido invitar para que compartan tu estancia. La idea tras su propuesta era transmitir la esencia de la isla, armonizando la tradición y la innovación local.

Sorprende el concepto de Aethos Mallorca porque fusiona el hotel y la residencia, creando espacios comunes fluidos y relajados donde comodidad y estética no están reñidas y sirven de fondo para piezas de artistas o artesanos locales.

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Vistas desde una de las habitaciones. FOTO: AETHOS.

Y todo esto confluye en los espacios privados, estancias en calma comunicadas con un exterior de postal. En sus habitaciones y suites, todas espaciosas y cómodas, reinan camas oversize con colchones atrapadores, desde los que disfrutarás de vistas ininterrumpidas a la bahía. De hecho, cuando te tumbas el azul todo lo envuelve y tienes la sensación de estar a bordo de un barco. Algo similar ocurre cuando te das un baño en las bañeras exteriores de sus suites.

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Las estancias están cuidadas hasta el último detalle. FOTO: AETHOS.

Nadar donde las gaviotas vuelan

El promontorio sobre el que se levanta el hotel lo convierte en una pequeña fortaleza inexpugnable que regala envidiables panorámicas. Una especialmente bonita es la que obtendrás desde su infinity pool, digna de un premio de Instagram. Su fondo verde oscuro la transforma en una lámina sobre la que se reflejan la vegetación y sus célebres sombrillas rosas. Un espacio sexy para gente sexy que se broncea bajo el sol ante la curiosa mirada de las gaviotas, que no están acostumbradas a ver a nadie en esas alturas.

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Vista aérea de Aethos Mallorca, con su imponente infinity pool. FOTO: AETHOS.

Su rooftop, el RAIG Listening Bar, es otro de los lugares más deseados. Allí podrás ver cómo el sol se derrite sobre un horizonte incandescente mientras los vinilos desgranan nostálgicas notas analógicas. Al anochecer podrás disfrutar bajo las estrellas de sesiones con DJ internacionales.

Gastronomía local al calor de la brasa

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Terraza del restaurante ONDA. FOTO: AETHOS.

El restaurante ONDA, que es una invitación a dejarse mecer por el mar que tiene como telón de fondo, ofrece una experiencia gastronómica inspirada en la mejor tradición de la cocina mediterránea, reinventando sin artificio los sabores marineros y toda la riqueza de su tierra. De su parrilla salen marisco, deliciosos cortes de carne y verduras de cercanía. Y como la sostenibilidad manda, también, en la cocina, podrás acompañarlos con un vino local o un cóctel artesanal.

En el interior, las formas orgánicas y los colores reposados dejan que la comida se lleve todo el protagonismo. Fuera, una pérgola amortigua el rigor de las horas más calurosas y permite disfrutar de comidas y cenas bañadas por el mar.

Bienestar y experiencias a medida

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El spa del hotel. FOTO: AETHOS.

El spa ha sido uno de los espacios más esperados. Su concepto de wellness holístico ofrece, además de un completo gimnasio, una nutrida carta de tratamientos personalizados y piscina cubierta, sala de meditación, jacuzzi, baño de agua fría y hammam con vistas panorámicas al mar.

Si aún te quedan ganas de salir, la isla con todo su esplendor natural y rico patrimonio te esperan. El equipo de Aethos Mallorca ofrece diversas experiencias inmersivas y con raíces locales. También hay tiempo y lugar para escapadas más exclusivas, como la navegación a bordo de su yate Vida Loca, con el que puedes llegar a playas remotas y enclaves solitarios. Bon voyage!

TURIUM TIPS

Làlia es el club privado más deseado de Palma y Aethos Mallorca tiene un acuerdo para que sus clientes puedan disfrutar en la capital de un exclusivo espacio para tomar algo y socializar.
Arte en Algaida. Al otro lado de la isla el artista Pep Guerrero ha intervenido el espacio cultural Sa Peixatería, transformándola en un apartamento totalmente guerrerizado. En la instalación Pep B&B, sus estampados, a medio camino entre el paisaje renacentista y el arte pop, se apoderan de las paredes, las cortinas, las camas, la ropa y todo el mobiliario.
Buenos vinos y un pueblo secreto. Es lo que encontrarás si visitas la bodega Biniagual, con una superficie de más de 170 hectáreas de viñedos y un antiguo asentamiento que protegen con mimo por amor al patrimonio.
Descubre la Mallorca interior: menos masificada, con todo el encanto y sabor local. Una buena visita es Benissalem. Podrás descubrir cómo el tiempo se detiene en sus calles, donde las casas palaciegas rivalizan en belleza con los monumentos. Aquí, el marés (la piedra local) todo lo tiñe de un tono dorado que parece mágico.