Dicen que es el pueblo más bonito del mundo: está en Huesca y es de origen medieval

Paisajes montañosos, aire limpio y fresco, y verde, mucho verde. Un verdor tan intenso que salta a la vista mires donde mires. Así es el norte de España. Con pueblos que recuerdan a Frozen y algunas de las cascadas más espectaculares de España, la provincia de Huesca es un tesoro oculto que merece la pena visitar. Y allí, entre escarpadas montañas y frondosos bosques, hay una joya aún más escondida: Alquézar.

Esta villa medieval no es solo uno de los pueblos más bonitos de Huesca, sino que además ha sido reconocida por la Organización Mundial del Turismo como una de las 32 localidades del mundo que mejor promueven la sostenibilidad y el turismo rural. Un reconocimiento que ha dado a conocer uno de los rincones más especiales de España.

Así es el pueblo más bonito de Huesca

Calles empedradas y casas bajas que se aferran a la montaña, subiendo y subiendo hasta rozar el cielo. Un nombre que recuerda a la época en la que el castillo (o al-qasr) servía para frenar los ataques de los enemigos que amenazaban con conquistar la antigua Barbitania. De aquella época, Alquézar conserva la fortaleza del siglo IX, que más tarde serviría de colegiata para los canónigos agustinos.

Además, en aquellos tiempos ya debía de estar enclavado en el espectacular paisaje natural que lo rodea hoy. El río Vero lo roza a su paso por la comarca Somontano de Barbastro, de forma tan insistente que ha logrado crear los profundos barrancos de la Sierra de Guara.

Con el paso de los años, la villa se ha ido convirtiendo en lo que es hoy día: un entramado de edificios que traen recuerdos de un pasado monumental. La plaza de Mosén Rafael Ayerbe, antigua Plaza Mayor, es el corazón de la localidad, que fue declarada Conjunto Histórico Artístico en 1982.

Qué ver en Alquézar

Entre todos los reconocimientos que ha recibido, destaca el hecho de ser uno de los cuatro municipios de Huesca incluidos en el listado de Los Pueblos Más Bonitos de España. Por eso no resulta extraño que esta pequeña villa oscense, de apenas 300 habitantes, esté llena a rebosar de tesoros ocultos que esperan a ser descubiertos.

La ya mencionada plaza de Mosén Rafael Ayerbe es pequeña, aunque no por ello menos encantadora. Se trata de una plazoleta porticada, donde las casas de piedra se levantan sobre arcos de medio punto. El recuerdo de los tiempos pasados está tan presente aquí, entre los gruesos muros que la delimitan, que de vez en cuando aún se montan bajo los soportales los puestos del Mercado Agrícola y de la Feria de Artesanía, que se celebra cada mes de julio, coincidiendo con el último domingo del mes.

Encandilados por el aire medieval de la plaza, seguimos caminando por la calle de Pedro Arnal Cavero, que serpentea por la zona más medieval del conjunto y, aquí y allá, sorprende a los viandantes con un paso cubierto que la cruza desde lo alto. Aquí se encuentra la Ermita de Nuestra Señora de las Nieves, construida en el siglo XVII.

Es necesario continuar callejeando para descubrir los secretos que guarda la villa: la Fuente de Monchirigüel, de estilo renacentista; la iglesia parroquial de San Miguel Arcángel, de estilo sobrio en el exterior e interior profundamente barroco, o el Museo Etnológico Casa Fabián, que muestra cómo se vivía antiguamente en el pueblo y está situado en una casona del siglo XVII.

En los alrededores, merece la pena asomarse al mirador Sonrisa al viento, con vistas espectaculares a la villa y al cañón del río Vero, y recorrer el camino que sale del pueblo y llega hasta el puente de Fuentebaños, de origen medieval.

TURIUM TIPS

Además de todo lo ya relatado, Alquézar atesora alojamiento con encanto como el Hotel Villa de Alquézar: situado en un edificio histórico y con una espectacular piscina donde disfrutar de la tranquilidad de sus jardines, ofrece vistas impresionantes al cañón del río Vero. Si vas, prueba el desayuno, elaborado con productos locales.

Uno de los dulces típicos de Alquézar es el dobladillo de almendras: un postre anisado hecho con una masa de harina que se rellena con azúcar, miel, almendras y canela, y luego se dobla para esconder el delicioso relleno en su interior.

Muy cerca del casco histórico encontramos el Mirador O’Bicón, desde donde podemos disfrutar de vistas espectaculares de la Sierra de Guara y de los cañones del río Vero: kilómetros de naturaleza frondosa y verde entre la que serpentea un agua azul como el cielo.

Si quieres ver el río Vero de cerca, entonces te recomendamos hacer la ruta de senderismo que nos lleva por las pasarelas que lo sobrevuelan. Se trata de un sendero de unos tres kilómetros que pasa por encima de puentes de madera y desde donde se pueden conseguir algunas de las panorámicas más espectaculares del entorno.