Iglesia de Kaysersberg, con el monte al fondo. Foto: Unsplash/Sylvain Cadiot

Este es el pueblo con encanto favorito de los franceses: está en Alsacia y parece de cuento de hadas

Tenemos que hablar de un destino que encapsula todo lo que hace que la Alsacia sea tan especial. Te contamos por qué Kaysersberg ha enamorado a todos los franceses.

Aleks Gallardo | 16 Jul 2024

El encanto de Annecy, la maravilla medieval de Conques o la magia de Gordes en La Provenza. Todos estos pueblos de Francia compiten en belleza, pero en 2017 fue otro el que se llevó el título de “El pueblo favorito de los franceses” a través del televoto en un programa de televisión. Y si ellos lo dicen, será por algo. El elegido fue Kaysersberg, y desde aquel momento el mundo puso los ojos en él. Ubicada en el noreste de Francia, la región de Alsacia es famosa por sus pintorescos pueblos, viñedos que se extienden hasta donde alcanza la vista y una rica historia que mezcla influencias francesas y alemanas. Aquí, Kaysersberg se erige como la joya indiscutible.

El nombre Kaysersberg, que significa "la montaña del emperador", se remonta al siglo XIII cuando el emperador Federico II del Sacro Imperio Romano Germánico adquirió este territorio. El pasado del pueblo está intrínsecamente ligado a su ubicación estratégica en la Ruta de los Vinos de Alsacia y su proximidad al río Rin, factores que lo convirtieron en un punto clave. Con todo esto en mente, te proponemos una visita por los highlights de esta localidad que ha conquistado a todo el país y parte del extranjero.

Los puntos clave de Kaysersberg, el tesoro de la Alsacia francesa

Dominando el paisaje, el imponente Château de Kaysersberg es un testimonio de su importancia histórica. Construido en el siglo XIII, este castillo, aunque en ruinas, ofrece una vista panorámica impresionante del valle y el pueblo. Para los entusiastas de la historia y los aventureros, una caminata hasta el castillo es una experiencia enriquecedora.

Eso de que un pueblo parezca sacado de un cuento, es un recurso quizás manido, pero que, en esta ocasión, se hace más necesario que nunca. Lo descubrirás al pasearlo. El principal atractivo de Kaysersberg se encuentra en sus encantadoras calles adoquinadas y casas de entramado de madera, que parecen imaginadas por los mismísimos hermanos Grimm. Las fachadas adornadas con flores, los balcones de hierro forjado y las ventanas con contraventanas coloridas crean una atmósfera de postal.

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Vista aérea de Kaysersberg. Foto:

La Rue du Général de Gaulle es la arteria principal de Kaysersberg y un excelente punto de partida para explorar el pueblo. Aquí, los visitantes pueden encontrar pequeñas boutiques con productos locales, pastelerías tradicionales y acogedores cafés donde disfrutar de una pausa y una porción de tarta de manzana, una especialidad local. No te la pierdas.

Uno de los edificios más emblemáticos de Kaysersberg es la Iglesia de Sainte-Croix, una magnífica iglesia románica construida en el siglo XII. Déjate seducir por su portal decorado y su imponente torre, un espectáculo digno de ver.

El Museo Albert Schweitzer es otro punto a tener en cuenta en tu visita a este particular pueblo que mantiene su encanto de antes. Dedicado al famoso médico, filósofo y Premio Nobel de la Paz nacido en Kaysersberg en 1875, el museo te aportará una visión fascinante de su vida y obra, así como de su dedicación a la medicina y los derechos humanos.

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Kaysersberg, con el río que lo atraviesa. Foto: Unsplash/Aswathy N

Amantes del vino, bienvenidos a Kaysersberg

La Alsacia es conocida por su excelente vino, y Kaysersberg no es una excepción. Rodeado de viñedos, el pueblo es el lugar ideal para degustar algunos de los mejores vinos de la región. La Ruta de los Vinos de Alsacia pasa directamente por esta localidad, y muchas bodegas locales ofrecen catas y visitas guiadas. No te pierdas la oportunidad de probar un crujiente y aromático Riesling o un suave y afrutado Gewürztraminer.

La gastronomía de Kaysersberg también merece una mención especial. Los amantes de la buena comida disfrutarán de platos tradicionales alsacianos como el choucroute (chucrut con salchichas y otras carnes), el coq au riesling (pollo al vino Riesling) y la tarte flambée (una especie de pizza muy fina cubierta con nata, cebolla y tocino). Restaurantes como Le Chambard y Winstub du Chambard ofrecen menús que combinan la cocina tradicional con un toque moderno.

Si estás planeando un viaje a la Alsacia, asegúrate de que Kaysersberg esté en tu lista de destinos. No te decepcionará.

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El pequeño pueblo, entre montes y bosques. Foto:

TURIUM TIPS

Casa de Adán y Eva: Entre las muchas casas de entramado de madera que adornan las calles de Kaysersberg, destaca la llamada "Casa de Adán y Eva". Esta antigua residencia es conocida por su fachada decorada con figuras talladas en madera que datan del siglo XVI.

Navidad a lo grande: El Mercado de Navidad de Kaysersberg es uno de los eventos más esperados del año. Celebrado durante todo el mes de diciembre, el mercado transforma el pueblo en un verdadero paraíso invernal.

Dónde alojarse: Le Chambard es un hotel y restaurante con dos estrellas Michelin que ofrece una experiencia de lujo inigualable. Para una opción más rústica, las casas de huéspedes locales proporcionan una estancia cómoda y auténtica para sumergirse en el estilo de vida alsaciano.