NO TE PIERDAS
Este será el hotel más deseado de Formentera en 2025
Este es el precioso pueblo medieval del norte que en realidad es la ciudad más pequeña de España
Frías puede ser la ciudad más pequeña de España, pero su grandeza reside en su historia, su belleza natural y su capacidad para transportar a los visitantes a otra época.
Te hemos hablado del pueblo con más encanto de Galicia, también del pueblo más original de España e incluso del más encantador del sur de Francia. Pero lo que nos ocupa hoy, aunque por las fotos pueda parecer un pueblo, no lo es. Esta pequeña localidad, contra todo pronóstico, es una ciudad. Eso sí, la más pequeña de España. Enclavada en un entorno natural que quita el aliento, Frías, con apenas unos 250 habitantes, ostenta este título con orgullo. Pero no te dejes engañar por su tamaño: lo que le falta en dimensiones, le sobra en encanto, historia y atractivos que la convierten en una joya por descubrir.
Ubicada en el norte de la provincia de Burgos, dentro de la comunidad autónoma de Castilla y León, Frías se sitúa a unos 80 kilómetros al norte de la ciudad de Burgos, en la comarca de Las Merindades. Esta región es especialmente conocida por sus paisajes naturales y su riqueza histórica. La ciudad está estratégicamente emplazada sobre un promontorio rocoso que domina el valle del río Ebro, lo que le confiere unas vistas panorámicas espectaculares y una posición defensiva privilegiada, tanto, el Castillo de los Velasco, de ser hotel, sería uno de los más espectaculares de España.
Este enclave estratégico ha sido habitado desde tiempos prerromanos, y a lo largo de los siglos ha visto pasar a celtas, romanos, visigodos y musulmanes, cada uno dejando su huella en esta tierra cargada de historia.
A pesar de su reducido tamaño y su apariencia pintoresca de pueblo medieval, ostenta el título de ciudad gracias a una decisión real que data del siglo XV. En 1435, el rey Juan II de Castilla le otorgó a Frías el estatus de ciudad como reconocimiento a su importancia estratégica y defensiva en la región. Durante la Edad Media, Frías era una plaza fuerte que jugaba un papel crucial en la protección del reino de Castilla contra las incursiones de otros reinos y facciones. Este estatus no solo reconocía la relevancia militar y política de Frías, sino que también le confería privilegios y autonomía significativos, elevándola por encima de muchos otros asentamientos de mayor tamaño.
Los cinco imprescindibles de Frías
Castillo de los Velasco: Dominando el perfil de la ciudad, el Castillo de los Velasco es una visita obligada. Construido en el siglo X y ampliado en el siglo XV, este castillo ofrece unas vistas impresionantes del Valle de Tobalina y el río Ebro. Sus murallas, torre del homenaje y el puente levadizo te llevarán a una época de caballeros y batallas medievales.
Puente Medieval: El Puente de Frías, con sus 143 metros de longitud, es una maravilla de la ingeniería medieval. Construido en el siglo XIV sobre cimientos romanos, este puente fortificado, con su torre central defensiva, es uno de los mejor conservados de España.
Casas Colgadas: Las famosas Casas Colgadas de Frías, menos conocidas que las de Cuenca, pero igual de desafiantes a la gravedad, se asoman desde un precipicio rocoso. Son una postal icónica de la ciudad construida en la Edad Media y ejemplifican la arquitectura popular de la región.
Iglesia de San Vicente Mártir: Esta iglesia gótica del siglo XIII es otro de los tesoros de Frías. Su impresionante retablo barroco y su torre campanario ofrecen una experiencia espiritual y arquitectónica que no debes perderte.
Ruta de los Molinos: Para los amantes de la naturaleza, la Ruta de los Molinos es una excelente opción. Este sendero recorre varios antiguos molinos de agua, que una vez fueron el corazón industrial de la región. La caminata, que sigue el curso del río Molinar, está rodeada de exuberante vegetación y es perfecta para una escapada tranquila, a la altura de una de las mejores excursiones de España.
Ciudad pequeña, gastronomía a lo grande
La experiencia en Frías no estaría completa sin degustar su gastronomía local. Los platos tradicionales de la región reflejan la riqueza de sus tierras y su historia. No te puedes perder las alubias rojas de Frías, cocinadas a fuego lento y con un sabor inigualable. También destacan el cordero lechal asado y la morcilla de Burgos, productos que capturan la esencia de la cocina castellana.
TURIUM TIPS
Realizar una excursión a Tobera: A solo unos kilómetros de Frías, este pequeño pueblo también merece una visita para conocer su cascada pintoresca y la ermita de Santa María de la Hoz.
Visita el castillo a primera hora: El Castillo de los Duques de Frías es una de las principales atracciones y puede llenarse durante el día. Ir temprano te asegurará una visita más tranquila.
Dónde dormir: Aunque en Frías existen buenas opciones de alojamiento, por su tamaño no son muchas. A solo 15 minutos de Frías, se encuentra un alojamiento rural premium que merece la pena conocer, El Priorato de Trespaderne.
